1. [명사] 고추의 잎. 어린잎은 데쳐서 반찬으로 먹는다.
2. [명사] 고춧잎으로 담근 김치.
3. [명사] 고춧잎을 데쳐서 무친 나물.
4. [명사] 고춧잎에 다진 파, 깨, 참기름, 다진 마늘 따위로 양념하여 무친 음식.
5. [명사] 삶아서 말린 고춧잎과 말린 무장아찌를 섞어서 장을 치고 양념을 한 반찬.