1. [명사] 밀을 빻아 체로 쳐서 남은 찌꺼기.
2. [명사] 밀기울로 메주를 만들어 담근 장.
3. [명사] 맷돌에 간 통밀을 반죽하여 넓적하게 빚어 찐 떡.
4. [명사] 밀기울로 지은 밥.
5. [명사] 밀기울로 메주를 만들어 담근 장.
6. [명사] 밀 종실의 단면 구조 가운데 외표피, 중간 조직, 횡세포, 내표피, 종피까지 포함하는 층.