1. [명사] 국이나 찌개 따위의 국물이 있는 음식 속에 들어 있는 국물 이외의 것. ⇒규범 표기는 ‘건더기’이다.
2. [명사] 액체에 섞여 있는, 녹거나 풀리지 않은 덩어리. ⇒규범 표기는 ‘건더기’이다.
3. [명사] 내세울 만한 일의 내용이나 근거를 속되게 이르는 말. ⇒규범 표기는 ‘건더기’이다.
4. [명사] 노력을 들인 대가로 들어오는 것을 속되게 이르는 말. ⇒규범 표기는 ‘건더기’이다.
5. [명사] ‘번데기’의 방언
6. [명사] ‘건더기’의 방언
7. [명사] 냇물에 떠내려온 검부러기