1. [명사] 녹두를 시루 같은 그릇에 담아 물을 주어서 싹을 낸 나물.
2. [명사] 숙주를 양념에 무친 반찬.
3. [명사] 숙주나물로 끓인 국.
4. [명사] 숙주나물을 데쳐 물기를 뺀 뒤에 갖은양념을 넣고 무친 반찬.