1. [명사] 맑은 술을 떠내거나 걸러 내지 아니하여 밥알이 동동 뜨는 막걸리.
2. [명사] 메밀밥에 누룩을 섞어 삭힌 다음 메밀, 옥수수, 엿기름물 따위를 넣고 끓였다가 체에 걸러 메밀밥을 넣어 만든 동동주.
3. [명사] 물에 불린 옥수수를 갈아 엿기름가루와 섞어 삭혔다 끓인 다음, 체에 걸러 누룩가루와 섞어 발효시켜 만든 동동주.
4. [명사] 호박을 삶아 체에 내린 다음 그 물을 항아리에 붓고 담근 동동주.