1. [명사] ‘옥수수’의 열매. 쪄 먹거나 떡, 묵, 밥, 술 따위를 만들어 먹는다.
2. [명사] ‘강냉이’를 튀긴 것.
3. [명사] 병원균이 옥수수알이나 잎줄기에 들어가서 생기는 병. 병든 이삭은 쭈글쭈글해지며 가루 모양의 균이 돋아나 먹을 수 없게 된다.
4. [명사] 옥수수에서 쌀을 내고 남은 겨. 집짐승의 먹이로 쓴다.
5. [명사] 옥수숫가루를 익반죽하여 차지게 치댄 다음 골무 모양으로 빚어서 찜통에 찐 떡.
6. [명사] 옥수숫가루를 가공하여 만든 과자.
7. [명사] 옥수숫가루로 만든 국수.
8. [명사] 굴통벌렛과의 곤충. 성충인 나비는 어두운 갈색에 앞날개의 앞 가장자리를 따라 흰 줄이 있고, 애벌레는 흙으로 만든 굴집을 뿌리에 붙여 놓고 줄기 쪽으로 파 들어가면서 먹는다. 옥수수, 수수, 보리 따위를 해친다.
9. [명사] 옥수숫대를 베어 낸 그루터기. 옥수숫대 벌레를 없애기 위하여 수확을 한 다음에 뽑아서 불태우기도 하고 연료로 쓰기도 한다.
10. [명사] 옥수숫대를 베어 내고 남아 있는 그루를 밭에서 뽑아내는 일. 뽑아낸 그루를 태워 땅을 기름지게 한다.