1. [명사] 목이과의 버섯. 갓은 지름이 2~6cm이며, 모양이 사람의 귀와 비슷한데 무리를 지어 산다. 잡채 따위의 중국요리에 많이 쓰고 한방에서 적리(赤痢), 치질 따위에 약재로 쓴다. 봄부터 가을에 걸쳐 뽕나무, 말오줌나무 따위의 죽은 나무에 많이 나는데 세계 각지에 분포한다.
2. [명사] 물에 불린 목이버섯을 적당한 크기로 찢어 갖은양념을 쳐서 볶은 나물.