1. [명사] 감자, 고구마, 물에 불린 녹두 따위를 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
2. [명사] 녹색식물의 엽록체 안에서 광합성으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 따위에 저장되는 탄수화물. 맛도 냄새도 없는 백색 분말로, 포도당을 구성단위로 하는 다당류(多糖類)이고, 찬물에는 녹지 않는다. 인간과 동물에게 열량원(熱量源)으로 없어서는 안 될 영양소이다.
3. 녹말가루를 푼 물.
4. 녹말로 만든 이쑤시개. 나무 이쑤시개에 비하여 나무를 보호하고 물에 녹기 때문에 친환경적이라는 장점이 있다.
5. [명사] 가축의 체지방 생산에 대한 사료의 효과를 나타내는 단위.
6. [명사] 감자, 고구마, 물에 불린 녹두 따위를 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
7. [명사] 녹색식물의 엽록체 안에서 광합성으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 따위에 저장되는 탄수화물. 맛도 냄새도 없는 백색 분말로, 포도당을 구성단위로 하는 다당류(多糖類)이고, 찬물에는 녹지 않는다. 인간과 동물에게 열량원(熱量源)으로 없어서는 안 될 영양소이다.
8. [명사] 가축의 체지방 생산에 대한 사료의 효과를 나타내는 단위.
9. [명사] 밀가루와 녹말가루를 섞어서 만든 국수.
10. [명사] ‘함흥냉면’의 방언