1. [명사] 배추, 상추, 무 따위를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
2. [명사] 배추 따위를 살짝 절여서 양념과 함께 곧바로 무쳐 먹는 김치.
3. [동사] 김치를 담글 때 배추 따위의 숨을 죽이려고 소금을 뿌려 애벌로 절이다.
4. [동사] 겉절이를 만들다.
5. [명사] 배추를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
6. [명사] 깻잎을 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
7. [명사] 미나리를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
8. [명사] 배추를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
9. [명사] 봄동을 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.
10. [명사] 부추를 절여서 곧바로 무쳐 먹는 반찬.