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풍미

1. [명사] 음식의 고상한 맛.
2. [명사] 멋지고 아름다운 사람 됨됨이.
3. [명사] 바람에 초목이 쓰러진다는 뜻으로, 어떤 사회적 현상이나 사조 따위가 널리 사회에 퍼짐을 이르는 말.
4. [명사] 푸지고 좋은 맛.
5. ‘풍미하다’의 어근.
6. 사람의 감각을 이용하여 음식의 맛을 알아보는 시험.
7. 열처리 시 일어나는 여러 반응으로 생산되어 풍미를 갖게 하는 휘발성 물질. 지방 조직의 수용성 물질로 알려져 있다.
8. 육제품 제조 시 풍미를 증진시킬 목적으로 첨가하는 재료. 주로 설탕 및 후추, 시나몬, 훈연액, 조미료 따위를 사용한다.
9. [동사] 어떤 사회적 현상이나 사조 따위가 널리 사회에 퍼지다. 바람에 초목이 쓰러진다는 뜻에서 나온 말이다.
10. [형용사] 풍만하고 아름답다.

dictionary_field_related_world 🔗 맛
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품사 Nomina
발음 [풍미]
어원 風味 (한자)
예문 차의 풍미.
풍미가 가득하다.
풍미가 살아 있다.
풍미를 높이다.
음식의 풍미를 살리다.
뛰어난 풍미를 자랑하다.
들깨는 여러 나라에서 요리 재료로 쓰이나 품종과 기후에 따라 풍미가 조금씩 다르다.
간장이나 된장은 오래 묵힐수록 깊은 풍미가 우러난다.
유의어 맛-매